Производња зачина углавном укључује следеће методе:
Поправка: Уклоните нечистоће, вишак влаге и размажени делови од зачина бербама, грицкањем, стругањем, сијањем, хлађењем, сечењем, лупом, брушењем, тежиним и ваљањем итд.
Парење: Коришћење паре или воде да топлоте мирисне материјале може се парити или додати са помоћним материјалима. Температура и учесталост паре одређују се према потребама. Ова метода може трансформисати мирисне материјале од РАВ-а до зреле, регулише њихова лековита својства и одвојени мирисни материјали.
ВОЛИКО: намочите мирисно биље у води или додајте састојке да прилагоде своје лековите својства и уклања мирисе.
Помијешајте ФРЈ: Потребно је промијешати СРЈ са јасним или мешовитим састојцима и подесити топлоту да бисте га учинили жутим или хрскавим. Једна од метода за прављење сандаловина је да се унесе у величину зрна риже, промијешајте га по ниској топлоти док дим не пређе љубичасте и рибарски мирис се елиминише.
Печење: Мешати Фри мирисне биљке са течним састојцима како би се састојцима омогућило продирање у биљке и променити лековито својства. Уобичајени помоћни материјали укључују мед, сок од крушке, вина итд.
ПАО: Промијешајте Фри преко велике топлоте или додајте песак, крем у праху итд. Да бисте заједно промешали СРЈ. Разлика између ПАО-а и промијешајте СРЈ лежи у топлоти.
Печење: поставите мирисни материјал у контејнер и загревати је да се осуши.
Млечни прах: млевење рушеног мирисаног дрвета водом, а затим се течности слегне и суши до новчане касније за касније.
