Хангзхоу Леап Цхем Цо., Лтд. је један од најпрофесионалнијих произвођача и добављача малтитола丨цас 585-88-6 у Кини. Добродошли у велепродају хемијских производа направљених по мери по конкурентним ценама из наше фабрике. За још јефтинијих производа, контактирајте нас сада.
Спецификације
| Оцена | ФЦЦ класа |
| Изглед | бели до скоро бели кристални прах |
| Анализа | 99% мин |
| Величина честица | 95% минимума пролази кроз екран бр.30 (600 микрофона) |
| Вода | 0,3% мак |
| Смањење шећера (као глукоза) | 0,1% мак |
| Остатак при паљењу | 0,1% мак |
| Специфична оптичка ротација | +105.5 до +108.5 степени |
| Олово | 0,5 мг/кг мак |
| Никл | 1 мг/кг мак |
| Ар | 1 мг/кг мак |
| Сулфат | 100 мг/кг мак |
| Хлорид | 50 мг/кг мак |
| Хеави метал | 5 мг/кг мак |
| Цондуцтивити | 20 ус.цм-1 |
| Мп | 148 до 151 степени Ц |
Апликације
Малтитол се широко користи у прехрамбеној, нутрацеутској и фармацеутској индустрији као замена за шећер и функционални полиол. У производњи хране, примењује се у -производима без шећера или смањеном{2}} шећеру као што су чоколаде, бомбони, пекарски производи, жвакаће гуме и пића због свог профила слаткоће, који веома подсећа на сахарозу. Помаже у побољшању текстуре, задржавању влаге и осећају у устима у кондиторским и пекарским формулацијама. У нутритивним производима, малтитол се користи у формулацијама са ниским-гликемијским и ниско{6}}калоричним формулама, укључујући храну погодну за дијабетичаре-, замене за оброке и протеинске плочице. У фармацеутским производима функционише као заслађивач у сирупима, таблетама за жвакање, пастилама и оралним суспензијама, пружајући укус без значајног утицаја на шећер у крви. Његова својства влаге такође подржавају стабилност и мекоћу у различитим облицима дозе. Поред тога, малтитол се користи у истраживањима везаним за варење угљених хидрата, гликемијски одговор и науку о формулацији која укључује полиоле.
Предности
Малтитол нуди неколико предности које доприносе његовом широком прихватању као алтернатива шећеру. Његов ниво слаткоће, отприлике 90 процената сахарозе, омогућава ефикасну замену без драстичне преформулације или прилагођавања укуса. Обезбеђује мање калорија од шећера и има знатно нижи гликемијски индекс, што га чини погодним за појединце који контролишу ниво глукозе у крви или траже производе са смањеним уносом{3}}калоричних производа. Малтитол не доприноси настанку зубног каријеса, јер нуди предности за орално здравље у жвакаћим гумама и кондиторским производима-без шећера. Његова физичка својства, укључујући добру растворљивост, топлотну стабилност и задржавање влаге, побољшавају текстуру и рок трајања у прехрамбеним и фармацеутским формулацијама. Такође помаже у одржавању глаткоће, смањене кристализације и пожељних карактеристика топљења у чоколадним и слаткишима. Његов профил неутралног укуса побољшава свестраност формулације у различитим категоријама производа.
Закључак
Малтитол је широко коришћен и свестран полиол који обезбеђује слаткоћу, функционалне перформансе и смањен утицај калорија у храни, исхрани и фармацији. Његове повољне сензорне карактеристике, низак гликемијски одговор и стабилност чине га поузданом алтернативом сахарози у развоју производа. Све у свему, Малтитол подржава креирање формула-оријентисаних на здравље, са смањеним садржајем шећера-, уз задржавање жељеног укуса и текстуре, што га чини вредним састојком у више индустрија.
Popularne oznake: малтитол丨цас 585-88-6, Кина малтитол丨цас 585-88-6 произвођачи, добављачи, фабрика
