Спецификације
| Разреда | ЦП2020 |
| Изглед | Бели нехигроскопски кристални прах без мириса |
| Чистоћа (трехалоза) | 98,0% ~ 102,0% (безводна супстанца) |
| Оптичка ротација | +197 степен - +201 степен |
| Идентификација реакције развоја боје 1 | Решење производи љубичасти прстен на интерфејсу две течности |
| Идентификација реакције у разминирању боје 2 | Решење не изгледа браон |
| Инфрацрвена спектрална идентификација | Инфрацрвена апсорпциона мапа овог производа треба да буде у складу са мапом референтног производа |
| пХ | 4.5 - 6.5 |
| Јасноћа решења | 0.033% мак |
| Боја решења | 0.067% мак |
| Хлорид | 0.0125% мак |
| Сулфат | 0.02% мак |
| Растворљив скроб | Не развија се плава боја |
| Водити воду | 9% - 11% |
| Остатак на палицији | 0,1% мак |
| Тешки метал | 5 ппм мак |
| Одрживо се броји | 100 ЦФУ / Г мак |
| Квасац и плијесни | 100 ЦФУ / Г мак |
| Е. цоли | Није откривен |
| Салмонелае | Није откривен |
| Ендотоксин | 0,05 ЕУ / мг мак |
Апликације
Д (+) - Трехалосе дихидрат је природно настао дисахарид који се широко користи у храни, фармацеутским производима и козметици. У прехрамбеној индустрији функционише као заслађивач, хумектантан и стабилизатор, побољшавајући текстуру, укус и рок траке печених добара, конфекција и пића. У фармацеутским људима се примењује као стабилизујуће средство за протеине, вакцине и биолошку, штитећи их од денатурације и агрегације током складиштења и замрзавања - сушењем. У козметичким и личним производима за негу, трехалоза делује као хидратантна и анти- агент за старење због своје воде - задржавања и антиоксидативних својстава.
Бенефиције
Предности Д (+) - Трехалоза дихидрата укључују своју високу стабилност, не - смањујући природу шећера и одличне заштитне ефекте на протеине и ћелије. Спречава кристализацију и деградацију у прехрамбеним производима, повећава стабилност терапијских биомолекула и помаже у одржавању хидрације коже у козметичким формулацијама. Трехалоза је биокомпатибилна, без - токсична и има антиоксидативна својства, која доприносе својој широкој применљивој особини у осетљивим формулацијама и здрављем - сродним производима.
Закључак
Д (+) - Трехалосе дихидрат је свестрани шећер са апликацијама у храни, фармацеутским производима и козметици. Његове предности укључују стабилизацију биомолекула, задржавање влаге, антиоксидативну заштиту и биокомпатибилност, што га чини драгоценим састојком за унапређење квалитета производа, безбедности и рок трајања производа.
Popularne oznake: Д (+) - Трехалосе дихидрат 丨 ЦАС ЦАС 6138 - 23-4, Кина Д (+) - Трехалосе дихидрат 丨 ЦАС 6138-23-4 Произвођачи, добављачи, фабрика
