Хангзхоу Леап Цхем Цо., Лтд. је један од најпрофесионалнијих произвођача и добављача лактазе丨цас 9031-11-2 у Кини. Добродошли у велепродају хемијских производа направљених по мери по конкурентним ценама из наше фабрике. За још јефтинијих производа, контактирајте нас сада.
Спецификације
| Изглед | Бели до светло браон прах |
| Активност | 100.000 АЛУ/г мин |
| Вода | 7,0% мак |
| Олово (Пб) | 5 мг/кг мак |
| арсен (ас) | 3 мг/кг мак |
| Укупан број колонија | 50,000 ЦФУ/г мак |
| Е. цоли | 30 ЦФУ/г мак |
| Есцхерицхиа цоли | 3,0 МПН/г мак |
| Салмонелла | Негативно / 25 г |
| Тотални плесни и квасци | 50 ЦФУ/г мак |
Апликације
Лактаза је ензим који се широко користи у прехрамбеној, фармацеутској и биотехнолошкој индустрији за хидролизу лактозе у глукозу и галактозу. Његова примарна примена је у производњи млечних производа-без лактозе-са ниским садржајем лактозе као што су млеко, јогурт, сир и сладолед, што ове производе чини погодним за потрошаче-који нису толерантни на лактозу. У фармацеутском и нутриционистичком сектору, лактаза се формулише у дијететским суплементима и помагалима за варење за подршку варењу лактозе. Лактаза се такође примењује у преради хране за побољшање слаткоће, растворљивости и ферментабилности млечних састојака, као и у биотехнологији и истраживачким окружењима за ензимске студије и контролисане процесе конверзије угљених хидрата.
Предности
Лактаза нуди значајне предности због своје високе специфичности, ефикасности и сигурности. Разбијајући лактозу, помаже у спречавању пробавне нелагодности повезане са нетолеранцијом на лактозу, као што су надимање, гасови и дијареја. Ензим побољшава сензорна својства млечних производа повећавајући слаткоћу и смањујући проблеме са кристализацијом. Лактаза је ефикасна под благим условима обраде, што је чини погодном за индустријску-производњу хране без угрожавања квалитета производа. Није-токсичан, биоразградив и компатибилан са различитим формулацијама, обезбеђујући поуздане перформансе и у потрошачким производима и у индустријским апликацијама.
Закључак
Лактаза је вредан ензим са широком применом у преради млека, дијететским суплементима и биотехнологији. Његове предности, укључујући ефикасну хидролизу лактозе, побољшану сварљивост, побољшани квалитет производа и разноврсност формулације, чине га суштинском компонентом у производњи хране-без лактозе и решењима за здравље дигестивног тракта. Континуирана употреба лактазе подржава инклузивну исхрану, иновације у храни и побољшано благостање-потрошача.
Popularne oznake: лактаза丨цас 9031-11-2, Кина лактаза丨цас 9031-11-2 произвођачи, добављачи, фабрика
